Juntament amb l'alta inflació dels últims 40 anys i el cost de la vida ha augmentat bruscament, els hàbits de compra britànics estan canviant, segons informa Reuters. Segons el director general de Sainsbury's, el segon supermercat més gran del Regne Unit, Simon Roberts va dir que avui dia, tot i que els clients fan viatges més freqüents a la botiga, no compren tant com sempre. Per exemple, els ingredients frescos eren l'opció ideal per cuinar molts clients britànics, però sembla que la majoria dels clients s'han conformat amb els aliments processats.
La principal causa dels fenòmens d'això, Retail Gazette va considerar que pot ajudar els clients a estalviar una mica de diners en els costos dels aliments. Atès que la carn i les verdures fresques es marciran o es fan malbé en poc temps, en comparació, els envasos metàl·lics dels aliments enllaunats són prou forts per protegir el contingut interior dels danys amb una data de caducitat més llarga. Més important encara, fins i tot amb un pressupost ajustat, molts clients tenen una tarifa assequible de menjar enllaunat.
Tenint en compte l'estat de l'economia al Regne Unit, més clients britànics poden seguir comprant més aliments enllaunats en comptes d'aliments frescos, aquesta tendència també donarà lloc a una competència més ferotge entre els minoristes locals que estan lluitant igualment. Segons les accions de Retail Gazette, els articles que els clients britànics compren al supermercat es limiten principalment a les categories d'aliments enllaunats i congelats. Les dades de NielsenIQ mostren que les mongetes i la pasta en conserva han augmentat fins al 10%, igual que la carn i la salsa en conserva.
Hora de publicació: Jul-02-2022
